Giới thiệu:
- TCVN 4850:2010 rứa cầm TCVN 4850:1998; - TCVN 4850:2010 nổi CAFECONTROL soạn, thẩm định do cỗ Nông nghiệp & phạt triển cạn thôn đề nghị, Tổng cục súc tiêu pha chuẩn mực Đo lường chồng cây và đặng công bố vị Bộ huê học và công nghệ. - Dưới đây là bảng tóm lược nội dung chính
Nguồn: tiêu pha chuẩn mực nhân dịp điều Việt NAM TCVN 4850:2010
Một căn số định nghĩa quan yếu
- trái điều (cashew apple) là phần cộng phồng to nhiều màu vàng, cam,đỏ, … (quả giả tảng cây điều) - hột điều (cashew nut) bao gồm nhân bên trong, vỏ lụa và vỏ cứng (quả thật của lượng điều) - Vỏ cứng hạt điều (cashew shell) là trên dưới vỏ bao đùm hết phần nhân và vỏ lụa đằng ngoài, rất rắn. - ơ vỏ hạt điều (cashew nut shell liquid-CNSL) là chồng lỏng lắm chứa chấp vách phần chính là cardol và anacardic axit, thành phần nào là nhiều tính độc với con người. chồng lỏng nào tồn tại trong suốt trên dưới giữa thứ vỏ rắn hạt điều. - Vỏ lụa (testa) là tìm kiếm vỏ sừng lắm màu nâu đỏ bao bọc lấy nhân dịp điều, tầm vỏ nào rất mỏng. - nhân dịp hạt điều (cashew kernel) là phần thu nổi sau tã lót trải qua quá đệ trình sơ chế tách vỏ thứ hột điều. - nhân dịp cựu (Whole) Là nhân dịp nhân bị vỡ chứ quá 1/8 kích tấc nhân năng nhân vẹn nguyên. - nhân dịp vỡ lẽ bướng (Butt) là nhân dịp bị vỡ lẽ theo chiều gàn với phần nhân dịp vỡ vạc nằm trong suốt tầm 3/8 -7/8 mực nhân dịp vốn liếng, song song hai lá mống đừng bị tách ra hoàn trả tinh. - nhân dịp vỡ lẽ vấy (Split) là nhân bị vỡ đồng theo bề hàng công 2 lá mầm bị tách rời, đồng thời kích thước lá mậm bị tan vỡ không quá 1/8 nhân. - Mảnh nhân dịp to (Large Piece) là nhân đổ vỡ miểng, có đàng kính 4,75 - 8 mm. - Mảnh nhân dịp bé (Small Piece) là nhân tan vỡ mẩu giàu đường kiếng 2,8 -4,75 mm. - khoảnh nhân dịp vụn (Baby Bit) là nhân dịp vỡ lẽ mẩu nhiều lối kiếng chả lọt trải qua sàn 1,75mm. - nhân dịp non là nhân giàu kích tấc bé, bề phương diện nhe nheo vì có chửa vạc triển chật đủ.
đề nghị chung
- nhân điều phải giàu hình dáng đặc trưng, xuể phân cấp và sấy khô khan hợp lý với tầm ẩm <=5%; - Tỷ lệ sót vỏ <= 1,5% với tổng đường kính vỏ lụa còn sót không quá 2mm; - Tỷ lệ cấp dưới <=5%, tỷ lệ vỡ <=5%; - Không được có sự hiện diện của nấm mốc, sâu hại, côn trùng. Không được có mùi lạ, ôi dầu, không được nhiễm bẩn có tể nhìn thấy bằng mắt thường.
Bảng 1 - cạc chữ viết đóng
STT |
viết lách đóng |
Tiếng Anh |
diễn đạt |
1 |
W |
White |
Trắng |
2 |
S |
Scorched |
Vàng |
3 |
SS |
Second Scorched |
Vàng sém |
4 |
LB |
Light Blemish |
Nám lạnh nhạt |
5 |
B |
Blemish |
Nám |
6 |
DB |
Dark Blemish |
Nám đậm |
7 |
B |
Butt |
vỡ vạc bướng |
8 |
BB |
Blemish Butt |
vỡ vạc ngang nám |
9 |
S |
Split |
vỡ vạc dính dáng |
10 |
LP |
Large Pieces |
miểng nhân dịp to |
11 |
SP |
Small Pieces |
miếng nhân dịp bé |
12 |
B-B |
Baby - Bits |
mẩu vụn |
Bảng 2: đề nghị chia vội Chất lượng nhân dịp điều
gấp |
Ký hiệu |
thằng thương nghiệp |
mệnh nhân/lb |
mệnh nhân/kg |
Màu sắc đẹp nhân dịp |
miêu tả khác |
1 |
W 160 |
nhân dịp nguyên trắng |
120 - 160 |
265-353 |
Màu đồng nhất: - Trắng ngà - Vàng nhạt - Xám tro nhạt thếch - Màu trắng |
|
2 |
W 180 |
161 - 180 |
355-395 |
3 |
W 210 |
200 - 210 |
440-465 |
4 |
W 240 |
220 - 240 |
485-530 |
5 |
W 280 |
260 - 280 |
575-620 |
6 |
W 320 |
300 - 320 |
660-705 |
7 |
W 400 |
350 - 400 |
770-880 |
8 |
W 450 |
400 - 450 |
880-990 |
9 |
W 500 |
450 - 500 |
990-1100 |
10 |
SW 240 |
nhân nguyên vàng |
220 - 240 |
485 - 530 |
- Vàng - Màu ngà - Nâu hờ hững, xám tro |
nguyên cớ bởi vì đậu phụ nhự ơ hay hâm hơi quá cụm từ dẫn tới nhân dịp bị màu vàng |
11 |
SW 320 |
300 - 320 |
660 - 705 |
12 |
SW |
- |
- |
13 |
SSW |
nhân dịp nguyên vàng sém |
- |
- |
- Màu xanh tẻ, ngà đậm - Nâu đậm tới nâu |
duyên cớ vị đậu phụ nhự dẫu, hấp hay là sấy chín quá |
14 |
LBW 240 |
nhân dịp vốn liếng nám lãnh đạm |
220 - 240 |
485 - 530 |
- Trắng ngà, trắng - Nâu tẻ, nâu - Vàng dửng dưng, vàng |
có trạng thái lắm đốm nâu song tổng diện tàng trữ <=40% nhân |
15 |
LBW 320 |
300 - 320 |
660 - 705 |
16 |
LBW 450 |
400 - 450 |
880 - 990 |
17 |
BW 240 |
nhân nguyên nám |
220 - 240 |
485 - 530 |
- Nâu, hổ phách - Vàng đến vàng đậm - Xanh nhạt tới xanh đậm |
nhân có thể non hay nhe nặng. lắm dạng lắm đốm nâu cơ mà cán diện điển tích <= 60% nhân. |
18 |
BW 320 |
300 - 360 |
660 - 705 |
19 |
BW 360 |
400 - 450 |
880 - 990 |
20 |
DBW |
nhân vốn dĩ nám đậm |
- |
- |
- nhiều dạng giàu đốm rủi hay nâu. |
hình dạng như nhân dịp vốn nám |
21 |
WB |
nhân dịp đổ vỡ bướng trắng |
- |
- |
- Màu giống nhân nguyên trắng |
|
22 |
WS |
nhân dịp vỡ hàng trắng |
- |
- |
- Màu gì nhân cựu trắng |
|
23 |
LWP |
khoảnh nhân lớp trắng |
- |
- |
- Màu gì nhân dịp nguyên trắng |
|
24 |
SWP |
mẩu nhân nhỏ trắng |
- |
- |
- Màu chi nhân dịp nguyên trắng |
|
25 |
SB |
nhân tan vỡ gàn vàng |
- |
- |
- Màu chi nhân dịp vốn dĩ vàng |
|
26 |
SS |
nhân dịp vỡ lẽ dính dáng vàng |
- |
- |
- Màu gì nhân dịp vốn liếng vàng |
|
27 |
SSB |
nhân dịp tan vỡ can vàng sém |
- |
- |
- Màu gì nhân dịp vốn liếng vàng sém |
|
28 |
SSS |
nhân dịp vỡ dây vàng sém |
- |
- |
- Màu gì nhân dịp cựu vàng sém |
|
29 |
LBB |
nhân dịp vỡ vạc gàn nám lạnh lùng |
- |
- |
- Màu hệt nhân dịp nguyên nám lãnh đạm |
|
30 |
LBS |
nhân dịp vỡ lẽ quán nám dửng dưng |
- |
- |
- Màu chi nhân vốn nám hờ hững |
|
31 |
LSP |
Mảnh nhân dịp to vàng |
- |
- |
- Màu gì nhân dịp cựu vàng |
|
32 |
SSP |
miểng nhân dịp bé vàng |
- |
- |
- Màu hệt nhân cựu vàng |
|
33 |
LSSP |
miếng nhân dịp to vàng sém |
- |
- |
- Màu gì nhân dịp nguyên vàng sém |
|
34 |
SSSP |
miểng nhân dịp bé vàng sém |
- |
- |
- Màu giống nhân dịp vốn dĩ vàng sém |
|
35 |
BB |
nhân dịp tan vỡ bướng nám |
- |
- |
- Màu giống nhân dịp cựu nám |
|
36 |
BS |
nhân vỡ vạc dính líu nám |
- |
- |
- Màu chi nhân cựu nám |
|
37 |
DBB |
nhân dịp vỡ bướng nám đậm |
- |
- |
- Màu giống nhân vốn dĩ nám đậm |
|
38 |
DBS |
nhân dịp vỡ vạc dính líu nám đậm |
- |
- |
- Màu gì nhân dịp vốn dĩ nám đậm |
|
39 |
LLBP |
miểng nhân lớn nám hững hờ |
- |
- |
- Màu giống nhân vốn liếng nám nhạt hoét |
|
40 |
LBP |
miểng nhân dịp to nám |
- |
- |
- Màu chi nhân vốn liếng nám |
|
41 |
LDBP |
miểng nhân to nám đậm |
- |
- |
- Màu giống nhân dịp vốn nám đậm |
|
42 |
B-B |
miếng vụn |
- |
- |
- chả phân biệt màu dung nhan
| |
Nguồn:
TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4850:2010 NHÂN HẠT ĐIỀU
Subscribe by Email
Follow Updates Articles from This Blog via Email
No Comments